Почитателей русской кухни и неспешных бесед в спокойной обстановке ждут в колоритном баре «Рублёв». Здесь предлагают разнообразные блюда с уникальной рецептурой и незабываемыми вкусовыми ощущениями, которые способны вызвать аппетит даже у самого привередливого гурмана.

Обед в баре «Рублёв» — это всегда отличное сочетание качества, вкуса и удовольствия. Изысканные блюда традиционной русской кухни, оригинальные блюда европейской кухни и восхитительные предложения осеннего меню в вашем распоряжении. Разнообразные супы, холодные закуски, салаты, горячие закуски, основные блюда, десерты.

Порадуйте себя ухой «Царская» из трех видов рыб, рубленной котлетой «Пожарская», приготовленной из филе цыпленка с жареным картофелем и соусом из белых грибов. Насладитесь идеально-приготовленным ароматным шашлыком или поднимите настроение салатом с уткой, жареной и глазированной в соевом соусе, со свежими овощами, салатными листьями и соусом из сладкого чили с горчицей и кунжутным маслом.

А где же, как ни здесь, попробовать местную кухню?! К вашему столу — псковский снеток или щучьи котлетки с жареной деревенской картошечкой с грибами со свежеиспеченными булочками и хлебцами с маслом.

«Рублёв» приглашает жителей и гостей Пскова скрасить свою осень гастрономическими открытиями. Одна из новинок сезонного меню — салат из подкопченной свеклы и мягкого сыра с грецким орехом и невероятно вкусной заправкой. А какая же осень без глинтвейна, облепихового чая и шарлотки?

В баре гарантируют: новинки меню порадуют как постоянных гостей, так и тех, кто придет в первый раз. Там вы обязательно найдёте свои любимые блюда, ради которых не раз захочется вернуться.

Обедать и ужинать вы будете в спокойной, умиротворяющей обстановке. Бар расположился в единственном сохранившемся в России не перестроенном Доме Статиной XVIII—XIX вв. Воссозданные интерьеры того времени с уникальными настенными росписями гармонично сочетаются с ультрасовременной мебелью и элементами декора.

В пяти камерных залах — абсолютный баланс: тяжеловесные столы, долбленные дубовые стулья, самобытные люстры в сочетании с минимализмом в посуде и легкой фоновой музыкой.

Бар «Рублёв» — это необычный интерьер, который погружает вас в атмосферу величия и старины, а также отменное качество блюд, созданных под руководством шеф-повара заведения.

Ресторан «АристократЪ», который расположился на первом этаже отеля Old Estate Hotel & SPA****, также приглашает на завтраки, обеды и ужины. Здесь вы можете попробовать блюда европейской и русской кухни, побаловать себя авторским коктейлем, насладиться вкуснейшими блюдами — и всё это в элегантной обстановке.

Решили немного отвлечься от своих дел и сделать небольшой перерыв? Тогда приходите в ресторан на обед и получите приятный бонус в виде скидки 15% на бизнес-тайм (действует по будням с 12:00 до 15:00).

Также «АристократЪ» организует завтраки в формате «Шведский стол» для гостей отеля и города. Здесь вы точно найдете для себя что-то особенное, а главное вкусное и полезное.

Каши, выпечка, сырники, яйца в любом виде и многое другое подаются с 8:00 до 11:00.

Для маленьких гостей разработано специальное детское меню.

С 12:00 до 24:00 ресторан работает по a la carte (обслуживание по меню — прим. ред.).